脂肪測定儀 食品油脂索氏提取器CY-SXT-02

脂肪測定儀 食品油脂索氏提取器CY-SXT-02主要特征：

1、加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成；

2、脂肪測定儀操作時可以根據試劑沸點和環境溫度不同而調節加熱溫度；

3、試樣在抽提過程反復浸泡及抽提，從而達到快速提取目的；

4、可自動回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節約了很多時間；

5、抽提時間可調，到時報警。

脂肪測定儀 食品油脂索氏提取器CY-SXT-02技術參數：

索氏抽提法提取粗脂肪適用于脂類含量較高，結合態的脂類含量較少，能烘干磨細，不易吸濕結塊的樣品。
　　特點：操作簡單，易提取，實驗結果容易計算。

　　索氏抽提法，用于粗脂肪含量的測定。脂肪廣泛存在于許多植物的種子和果實中，測定脂肪的含量，可以作為鑒別其品質優劣的一個指標。脂肪含量的測定有很多方法，如抽提法、酸水解法、比重法、折射法、電測和核磁共振法等。目前國內外普遍采用抽提法，其中索氏抽提法（Soxhlet extractor method）是經典方法，也是我國糧油分折的標準方法。
　　實驗原理
　　采用索氏抽提法中的殘余法，即用低沸點有機溶劑（石油醚）回流抽提，除去樣品中的粗脂肪，以樣品與殘渣重量之差，計算粗脂肪含量。由于有機溶劑的抽提物中除脂肪外，還或多或少含有游離脂肪酸、甾醇、磷脂、蠟及色素等類脂物質，因而抽提法測定的結果只能是粗脂肪。
　　實驗材料
　　油料作物種子、中速濾紙
　　儀器裝置
　　（1）索氏脂肪抽提器或JT-SXT-06型油分測定器
　　（2）干燥器(直徑15～18cm，盛變色硅膠)
　　（3）不銹鋼鑷子（長20cm）
　　（4）培養皿
　　（5）分析天平（感量0.001g）
　　（6）稱量瓶
　　（7）恒溫水浴
　　（8）烘箱
　　（9）樣品篩（60目）
　　試劑
　 低沸點石油醚（A.R.）
　
　　計算結果
　　粗脂肪含量（%）=（ b－c）/（b－a） ×100
　　式中：a：稱量瓶加濾紙包重（g）
　　b：稱量瓶加濾紙包和烘干樣重（g）
　　c：稱量瓶加濾紙包和抽提后烘干殘渣重（g）