脂肪測定儀的操作方法

• 儀器及用具

• 測定儀及工具
• 分析天平（感量0.0001g）
• 電熱恒溫箱
• 實驗室用粉碎機
• 研缽及研棒
• 濾紙筒（用直徑100MM圓形定性、濾紙摺成外徑20MM 長度50MM的濾紙筒，二層為宜）

• 試劑：無水（分析純）
• 操作前準備
• 樣品制備

1. 禾谷類糧食和豆類（花生除外）分取除去雜質的凈試樣30-50g，磨碎通過直徑1.0MM圓孔篩裝入廣口瓶備用。
2. 小粒油料如芝麻、油菜籽、亞麻籽等分取出去雜質的凈試樣20g，裝入廣口瓶備用。
3. 大粒油料如花生果、葵花籽、茶籽等分取30-50g，除雜質后逐粒剝殼，仁、殼分別稱種，計算出仁占總量百分率。然后將仁剪碎或切片，裝入廣口瓶備用。
4. 抽提瓶用蒸餾水洗凈，置于干燥箱在105度溫度下烘1小時，取出移入干燥缸內，冷卻后稱重編號備用。
5. 檢查電源及冷卻水進出水咀。抽提前，在水浴鍋內注入蒸餾水，可先將水浴鍋內水預熱，使水位與抽提瓶底部保持接觸。溫度設在68度左右，時間300分鐘左右。

• 操作

1. 實樣包扎：從備用樣品中，用烘盒稱取2-5g試樣，在105度下烘30分鐘，趁熱倒入研缽中研磨。將試樣研到出油狀后，用脫脂棉蘸少量擦凈研缽上的試樣和脂肪，全部置入（筒底塞一層脫脂棉）濾紙筒內，zui后再用脫脂棉塞入上部，壓住試樣放入抽提器內。
2. 在抽提筒內注入無水約80ML左右，先將抽提器套住上方冷凝管，然后將抽提瓶套住抽提器，并移置水浴鍋上，調節位置使抽提瓶保持良好接觸，時旋塞豎向即可。
3. 開啟電源，根據所需調節加熱溫度，顯示屏直接顯示加熱溫度值。
4. 進行溶劑回收時，使旋塞柄橫向即可。
5. 回收完后，使冷凝管上提，抽提瓶從水浴鍋上取出。置入恒溫箱內，烘去水份，然后移入干燥缸內冷卻后稱重，計算含油量。
6. 使用完畢關閉電源，關水，并保持機內干凈。

索氏提取器注意事項（常見故障）

1. 必須采用2組水源進出冷卻，防止揮發。
2. 根據室溫高低，適當調整抽提加熱的設定溫度。
3. 加熱方式用水浴鍋型式，加熱時必須先注入蒸餾水，防止電熱管燒壞。抽提時請注意水位，低水位時及時補充注入蒸餾水防止電熱管燒壞。冬天必須防止室內結冰損壞玻璃管
4. 用戶在遵守本儀器的運輸、保管、安裝和使用規程的條件下，如儀器因制造問題而不能正常工作時，從收貨之日起一年內，或開箱時發現包裝不良而損壞、附件與裝箱單不符、少零件等情況，請與公司質監部門，來信注明產品型號、編號、出廠年、月。